SIENDO DUEÑOS DE UN PEQUEÑO RESTAURANTE EN EL PUEBLO MÁGICO DE COMALA, COLIMA. TUVIMOS LA NECESIDAD DE QUE ALGUNOS DE NUESTROS ALIMENTOS TUVIERAN UN TOQUE A CARBÓN, PERO ENCENDER LA PARRILLA DURANTE HORAS SE VOLVÍA POCO PRÁCTICO Y COSTOSO.

BUSCANDO OPCIONES, NOS TOPAMOS CON UN SABORIZANTE MUY CONOCIDO LLAMADO "HUMO LÍQUIDO", PERO EL SABOR ERA MUY ARTIFICIAL Y SALADO, ENTONCES NUESTRO CHEF ESPECIALISTA J. ANTONIO LÓPEZ, SE DIO A LA TAREA DE INVESTIGAR Y CREAR ESTE ACEITE INFUSIONADO, EL CUAL TUVO UN ROTUNDO ÉXITO CON NUESTROS COMENSALES.

EMPEZAMOS A EXPERIMENTAR EN OTROS PLATILLOS COMO AGUACHILES, HAMBURGUESAS, ALITAS, AGREGÁNDOLO EN LAS SALSAS Y TODO TOMABA UN DELICIOSO SABOR A CARBÓN MUY NATURAL. FUE ENTONCES CUANDO NUESTROS PROPIOS CLIENTES COMENZARON A PEDIRLO PARA LLEVARLO A SUS CASAS, LA VOZ SE CORRIÓ Y COMENZARON A PEDIRLO PARA TENERLO EN SUS NEGOCIOS.

ESTA HISTORIA Y EL CARIÑO A ESTA TIERRA ES LO QUE DIO ORIGEN A NUESTRA MARCA TIERRA DE LAVA.

ESTAMOS SEGUROS DE QUE LO DISFRUTARÁS.